夏バテ防止 炊き込みご飯
なの＠ママ @cook_40075690
多めに炊いて残ったら、おにぎりにして冷凍しておくと便利です(^^) 凍らせたまま持っていくとお昼に食べ頃になりますよ♪
このレシピの生い立ち
十数年前に、テレビで見て作るようになったレシピです。
娘たちはタラコも枝豆も大好きなので、夏になるとよく作ります♪
アプリでひらく作り方
- 1
タラコを1口大に切る。
- 2
炊飯器に、米・水・酒・枝豆を入れてひと混ぜする。
- 3
タラコを米の上に並べ、塩を振って、炊き込みご飯のモードで普通に炊く。
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- 4
炊き上がったら、タラコをほぐしながら軽くと混ぜる。
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- 5
器に盛り、お好みでたたいた梅干しをのせて食べる。
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コツ・ポイント
ご飯が柔らかくなるのが嫌いな方は、お酒と同じ分量だけ、お水を減らしてください。
タラコは、安い切子でも十分美味しく出来ます。どうせ切るのだし(笑)。
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冷めても美味しいだし命！炊き込みご飯！ 冷めても美味しいだし命！炊き込みご飯！
我が家ではいつもたくさん作って、おにぎりにして冷凍してます。お弁当やお昼ご飯、ちょっとお腹が空いた時にあると便利！
cafemasami
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