作り方
- 1
フライパンに油をひいて牛ミンチを炒める！
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- 2
細かく刻んだトマトを入れる
- 3
牛ミンチに火が通ったら塩コショウとナツメグとオレガノとコンソメをいれて中火で炒める
- 4
十分炒めると赤ワインとローリエを入れて少し炒めてケチャップとウスターソースを入れて煮詰める
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- 5
トマトの皮を除き油をキッチンペーパーで取りながら炒める
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- 6
パスタを茹でる！
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- 7
茹でた麺をお皿に乗せその上にミートソースを乗せたら完成！
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コツ・ポイント
粉チーズやバジルなど入れたり、辛めが良かったらタバスコとか入れても美味しいです！生玉子の黄身とかで食べるとマイルドになって美味しいです！
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