豚こまポークチャップ
yuuu_85 @cook_40180376
トマトの酸味とジューシーお肉でご飯が進むおかずです♪
(写真は半量分です)
このレシピの生い立ち
ポークチャップ食べようと思ったんですが、ケチャップを切らしていたのでトマト缶で(笑)
豚こまポークチャップ
トマトの酸味とジューシーお肉でご飯が進むおかずです♪
(写真は半量分です)
このレシピの生い立ち
ポークチャップ食べようと思ったんですが、ケチャップを切らしていたのでトマト缶で(笑)
作り方
- 1
玉ねぎは細めのくし切りにする。
- 2
ボウルに豚こまを入れ、お酒大さじ1を加えて揉み込む。
- 3
②に薄力粉大さじ2を入れ、全体にまぶす。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱して③を入れ、塩こしょうを振って炒める。
- 5
④の色が変わってきたら、玉ねぎ、お酒大さじ2を入れ、蓋をして3005分。
- 6
玉ねぎが透明になるくらい火が通ったら、★の調味料を入れて炒める。
- 7
全体に絡めたら、お皿に持ってお好みでパセリを振って完成！
コツ・ポイント
パパッと簡単に作れちゃいます♪
盛り付けでお好みでパセリを振っても良いと思います(^^)♡
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