なすは洗い1センチの輪切りに切る。

ガステーブルの魚焼きグリルで焼く方は中火で様子を見ながら焦げ目がつくまで焼いて下さい。

小皿にすりおろしたニンニクと焼肉のタレを入れて焼いたなすににんにくをほんの少し載せて食べます。