アボカドのカプレーゼ風
愛乙女☆愛 @cook_40060286
いつものカプレーゼを和風イタリアンにアレンジして♪
このレシピの生い立ち
ジェノバソースを沢山作ってしまったので、アレンジしてみました。ジェノバソースとお醤油は好相性です。
アプリでひらく作り方
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アボカド、モッツァレラチーズ、トマトは食べやすくスライスして冷蔵庫で冷やしておきます。
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●ジェノバソース、【レシピID20322254】醤油、オリーブオイルを混ぜ合わせて、和風ジェノバソースを作っておきます。
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お皿にアボカド、モッツァレラチーズ、トマトを並べて、和風ジェノバソースを回しかけ、バジルの葉を添えます。
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コツ・ポイント
盛り付けを工夫したら、おもてなしのアミューズにも良いですね。
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