簡単茸のピクルス
クック7A9T76☆ @cook_40154739
某番組を見て茸のピクルスの事を知り、私も作って見ました！
このレシピの生い立ち
茸が好きなので私もと思いました！調理次第でおつまみや御飯のおかずに成ります。
アプリでひらく作り方
- 1
えのき、しめじ、椎茸は石づきを切り落とし、椎茸は1センチ幅に切り、えのきは２等分に切り
- 2
舞茸、しめじ、えのきをほぐしボールへ入れてレンジで4分加熱
- 3
酢、味の素、昆布出汁、鷹の爪、茸から出た水分も捨てずに使います！(簡単酢、出しまろす)でもＯＫです
- 4
茸と合わせ酢を混ぜ出来上がり！作り置きが出来ます！
コツ・ポイント
茸の旨味が出て合わせ酢(簡単酢)を加える事で美味しくなります
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