鶏胸肉の竜田揚げ

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妊活には胸肉らしい（笑）
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突然食べたくなったから

鶏胸肉の竜田揚げ

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材料

2人前
  1. 鶏胸肉 2枚
  2. 炭酸水 少し
  3. 醤油 二回し
  4. お酒 二回し
  5. 塩コショウ 適量
  6. 生姜 少々
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を食べやすい大きさに切り数カ所切り込みを入れ炭酸水につける

  2. 2

    醤油、酒、生姜、塩コショウを入れ軽く揉む

  3. 3

    片栗粉をつける

  4. 4

    2・3㌢油をはったフライパンで30秒ずつ両面を揚げる

  5. 5

    一度取り出し次のグループを同じように揚げてはじめのグループを再度30秒ずつ両面揚げる

  6. 6

    塩をふる

コツ・ポイント

サイダーにつけると柔らかくなるらしい
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