お好み焼き風肉巻きキャベツ
今日もビール。 @cook_40095980
いつも別々で炒めてましたが、巻いたら早いんじゃないかと思って♡実際早くてめっちゃ美味しくできました！
このレシピの生い立ち
なんでも巻く我が家。キャベツ巻きは定番の味ですが、夫がお好み焼き味の豚キャベツ炒めが大好き。ってことで、合体♡みんな喜ぶ美味しいおかずができました。
お好み焼き風肉巻きキャベツ
いつも別々で炒めてましたが、巻いたら早いんじゃないかと思って♡実際早くてめっちゃ美味しくできました！
このレシピの生い立ち
なんでも巻く我が家。キャベツ巻きは定番の味ですが、夫がお好み焼き味の豚キャベツ炒めが大好き。ってことで、合体♡みんな喜ぶ美味しいおかずができました。
作り方
- 1
キャベツはちょっと太めの千切りにして、豚肉で巻きます。
- 2
フライパンに油を入れ、温まったら塩胡椒をした肉巻きを巻き終わりを下にして焼きます。
- 3
焼き色が全体についたら、お酒を少し振り入れ蓋をして弱火で1分くらい焼きます。
- 4
蓋を取って強火にしてソースを入れて絡めます。
- 5
お皿に盛って、鰹節、青海苔、マヨネーズ、紅生姜を乗せます。
コツ・ポイント
薄い豚肉でやると、焼き時間も少なくてほんとにあっという間にできます。
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