豆苗とウインナーの炒め物【冷凍】
作らないと下手になる @cook_40276373
作り置き用冷凍おかず。フリーザーパックをつかって使いやすく。
このレシピの生い立ち
体調の悪い母の家への作り置き用です。
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーを輪切りにする。豆苗は根から切ったら半分にして軽く洗う。ニンニクはスライスしておく。
-
- 2
ニンニクとウインナーを軽く焦げ目がつくまで炒める。
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- 3
豆苗を入れてさらに炒める。
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- 4
粗熱をとったあとにフリーザーパックに詰めて空気を抜いて冷凍する。
-
コツ・ポイント
空気抜きはたらいに水を張り、フリーザーパックの口が水につかないように沈めて、空気が抜けたら密閉する感じで行いました。
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