サムライ特製白菜と里芋の鶏そぼろあん❤

自炊生活サムライ一弘
自炊生活サムライ一弘 @cook_40137610

白菜のそぼろあん➕里芋のそぼろあん
両方入れたアレンジは如何?
このレシピの生い立ち
白菜そぼろあんと里芋のそぼろあんを
両方食べたくなったので作ったw

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材料

2、3人分
  1. 白菜 大きめの葉2、3枚分
  2. 里芋 8から9個
  3. 鶏挽き肉 150g
  4. 塩コショウ 少々
  5. 少々
  6. 中華あじ 少々
  7. 白だし 大さじ1
  8. 水解き片栗水 水50CC小さじ2杯分

作り方

  1. 1

    油しいて鶏挽き肉と塩コショウ少々入れ炒める

  2. 2

    白菜入れて軽く炒める
    中華あじを少々

  3. 3

    水解き片栗水を入れて
    隠し味に白だしを大さじ1入れる

  4. 4

    あんの味見をして味を整えて
    茹でて皮むいた里芋を入れて
    あんをよく絡める

  5. 5

    盛り付けて完成❤

コツ・ポイント

薄味なので味見してお好みの味に整えて下され。

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自炊生活サムライ一弘
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