れんこんの豚バラ巻き〜茄子添え
なっちんシュンmam @cook_40068365
れんこんが食べたかった事といつもと違う食べ物を食べたかったので作りました
このレシピの生い立ち
れんこんを食べたくて、肉巻きみたいにしてみました(o・ω・o)
れんこんだけなら寂しいと思い茄子を一緒にしてみました(o・ω・o)
れんこんの豚バラ巻き〜茄子添え
れんこんが食べたかった事といつもと違う食べ物を食べたかったので作りました
このレシピの生い立ち
れんこんを食べたくて、肉巻きみたいにしてみました(o・ω・o)
れんこんだけなら寂しいと思い茄子を一緒にしてみました(o・ω・o)
作り方
- 1
水煮れんこんを洗ってから耐熱容器に入れて少し火を通します
- 2
豚バラをれんこん2枚重ねて巻きます
- 3
片栗粉をまんべんなくつけます
- 4
フライパンに油を入れて焼きます
- 5
★の調味料を入れて絡めます
- 6
※茄子も同じく油で炒めて調味料を絡めます
- 7
出来上がり(o・ω・o)
コツ・ポイント
茄子は油で炒めてもいいし、水煮みたいにしてもいいと思います★
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