作り方
- 1
人参の皮をむいて、縦半分に切り、幅0.5ミリほどに、いちょう切りします。
- 2
キャベツ4/1を食べやすいサイズに切ります。
ざっくりで大丈夫です。 - 3
鳥のササミを一口サイズに切ります。
- 4
油をひき、ササミを炒めます。火が通ってきたら、人参、キャベツを加え炒めます。
- 5
具が柔らかくなってきたら、塩コショウを加えて、さらに炒めます。
- 6
具が馴染んだら、うどんを加えて、しょうゆ、だしの素を加えうどんが茶色く色づくまで炒めます。
- 7
お皿に盛り、真ん中に鰹節をのせて出来あがり♡
コツ・ポイント
だしの素がなかなか味のアクセントになり美味しくなります♡
お肉は豚でも◎ササミはヘルシーです♡
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