アプリでひらく作り方
- 1
鯛は少し塩をふって焼く。
- 2
焼けた鯛の身を骨から外し、骨はだしパックに詰める。後でダシに使います
- 3
お米を研ぎ、分量の調味料をいれ、昆布→生姜→鯛の身とのせる。周辺にダシパックに入れた骨を置いておく。
- 4
スイッチオン
- 5
昆布とダシパックを取り出し、鯛の身をしっかり混ぜ混んだら完成。
コツ・ポイント
骨をダシパックに入れることで、骨や鱗がごはんに混ざるのを防ぎます
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