我が家の絶品白菜みそ汁

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我が家の白菜みそ汁です
このレシピの生い立ち
白菜消費に。

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材料

  1. 白菜 4〜5枚
  2. 豚肉(こま切れorひき肉) 20〜30g
  3. 味噌 大3〜4
  4. ほんだし 小1
  5. ごま油 大1/2
  6. すりおろししょうが 大1/2
  7. ネギ 1/2本

作り方

  1. 1

    白菜4枚でこの量です。山盛りですがすぐにカサが減ります。

  2. 2

    蓋をして白菜を煮ます

  3. 3

    しょうが、みそ、ほんだし、ごま油を投入です

  4. 4

    お肉(挽肉or小間切れ豚)は好きな分だけ。我が家は他の料理で使った余り肉を使うのでほんの微量。でも美味しくなります。

  5. 5

    最後に刻みネギをぱらっと入れて軽く煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

特になし

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つくれぽ (5)

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レシピ作者

ゆうまのママ。
ゆうまのママ。 @cook_40132450
に公開
宮城県に住む30歳2児の母です＾＾次男出産を機に長く勤めた会社を退職し今は家庭に専念できる毎日です＾＾忙しさは変わらないけれど、心にゆとりと沢山の愛情をかけて、食を通して家族の健康を1番に考えてあげたいと思っています。和食好きなので祖母寄りの料理ばかりですが、体に良い自慢のレシピだけを載せています！フォロー頂けると嬉しいです。ぜひぜひご試作くださいね！
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