鶏肉とキャベツの野菜炒め

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鶏肉とキャベツの野菜炒め

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材料

一人分
  1. キャベツ 4枚
  2. 鶏肉 100グラム
  3. 塩コショウ 少々
  4. 小麦粉 大さじ１
  5. 豆板醤 小さじ1
  6. 醤油 大さじ１
  7. 酒 大さじ１
  8. 生姜 1片
  9. にんにく １片

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りにする。

  2. 2

    鶏肉は一口大にきり塩コショウで下味をつける。
    鶏肉に小麦粉をまぶす。
    ※小麦粉をまぶすとお肉が柔らかくなります。

  3. 3

    フライパンに油をひき
    生姜・にんにくを炒める。

  4. 4

    そこに豆板醤・鶏肉をいれる。

  5. 5

    鶏肉に火が通ったらキャベツをいためる。

  6. 6

    醤油・酒で味付けをして完成
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