昆布茶で野菜と卵のスープ

hana✿mama
hana✿mama @cook_40128483

昆布茶の優しい味に、にんにく&しょうがでパンチを効かせた、美味しくて暖まるスープです。
このレシピの生い立ち
お友達に聞いた昆布茶のお鍋を元に、簡単スープにしました。

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材料

2人分
  1. 玉子 2個
  2. 白菜 2〜3枚
  3. 長ねぎ 半分〜1本
  4. 小松菜 2〜株分
  5. 昆布 小1.5〜
  6. ☆塩 適量
  7. ☆醤油 小1〜
  8. ☆にんにくチューブ 2〜3センチ
  9. ☆しょうがチューブ 3〜4センチ
  10. ☆みりん 小1
  11. 刻み海苔海苔 適量

作り方

  1. 1

    野菜はそれぞれお好みのものを、お好みサイズに切っておきます。

  2. 2

    お鍋にだいたいスープを入れる器2〜3杯分のお水を入れ、野菜を茹でます。だいたい火が通ってきたら☆を入れます。

  3. 3

    最後に溶き卵を入れたら出来上がりです。
    海苔はたっぷりが美味しいです。刻み海苔でも海苔をちぎっても○

コツ・ポイント

卵はかきたまにしたりと、お好みでどうぞ。

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レシピ作者

hana✿mama
hana✿mama @cook_40128483
に公開
料理は苦手ですが、安く美味しく簡単に作れるように頑張ってます(^^)/つくれぽ頂いて間違えて消してしまったりで申し訳ありません。
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