ミモザ風マセドアンサラダ

ayarisuka
ayarisuka @cook_40254344

見た目可愛くて美味しいサラダ
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったから

ミモザ風マセドアンサラダ

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じゃがいもがたくさんあったから

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材料

4人分
  1. じゃがいも 400g
  2. にんじん 80g
  3. 玉ねぎ 40g
  4. きゅうり 20g
  5. 2個
  6. マヨネーズ 適量
  7. 塩、こしょう 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、きゅうりを1cmぐらいの角切りをする

  2. 2

    じゃがいもとにんじんを水から茹でる(中火~強火で10分ぐらい)
    一緒にゆで卵も作る

  3. 3

    水気を切った野菜にマヨネーズきゅうりを入れる
    味見をしながら塩、こしょうを足す。

  4. 4

    最後にゆで卵の白身と黄身を分け飾れば完成

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