鶏肉と夏野菜ズッキーニのチーズ炒め
sayacaffe @cook_40151306
塩コショウだけなのに、とっても美味しい☆
このレシピの生い立ち
ズッキーニをもらうけど、いつも付け合わせに焼くだけだったので旦那の大好きな鶏とチーズと合わせてみました。
鶏肉と夏野菜ズッキーニのチーズ炒め
塩コショウだけなのに、とっても美味しい☆
このレシピの生い立ち
ズッキーニをもらうけど、いつも付け合わせに焼くだけだったので旦那の大好きな鶏とチーズと合わせてみました。
作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切る
- 2
フライパンに油を少し入れ、鶏肉、にんにく、ズッキーニを入れ、塩コショウをし、蓋をして蒸し焼きにする
- 3
片面が焼けたら蓋を取り、余分な水分と油をペーパーで拭き、肉を裏返し、玉ねぎを入れて焼く
- 4
鶏肉に火が通り、玉ねぎが透き通ったら塩コショウで味を整え、トマトを入れる
- 5
ザッと混ぜたらチーズを上から振りかけ、火を止め蓋をする
- 6
1分くらいしたら、軽く混ぜ皿に盛る
コツ・ポイント
チーズたっぷりが最高！！
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