夏にオススメ！枝豆の炊き込みご飯
まぬけのさこ @cook_40103215
アツアツをガツガツいただいても、おむすびにしても、冷めても、めっちゃ美味しい！
このレシピの生い立ち
枝豆が大好きで、たくさーん食べたかったので❤︎
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんな感じ。
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- 2
牛肉、にんじん、ごぼうを食べやすい大きさに切る。
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- 3
お米をといで、調味料を入れる。ちょっと味見して、薄いようなら、醤油か塩を加える。コクが欲しいときはゴマ油をたらす。
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- 4
水加減はお好みに合わせ、ごぼう→にんじん→牛肉→枝豆をくわえて炊く。
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- 5
炊き上がったら、軽く混ぜて出来上がり！
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コツ・ポイント
炊き込みは、お米1合に対して塩小さじ半分を基本にしています。そのあとは、材料次第で、醤油やみりん、酒（美味しい日本酒で作るとやっぱり美味しい！）、砂糖を適当にくわえてます。
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