トムヤムクン味のサテ
青い空と白い雪 @cook_40099804
甘辛たれがくせになる夏にぴったりな焼き鳥です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
友人家に持ち寄りで集まることになったので、作ってみました。
手が込んでいるように見えます。
とても好評でした（●＾o＾●）
トムヤムクン味のサテ
甘辛たれがくせになる夏にぴったりな焼き鳥です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
友人家に持ち寄りで集まることになったので、作ってみました。
手が込んでいるように見えます。
とても好評でした（●＾o＾●）
作り方
- 1
鶏肉は少し小さめに切る。
- 2
ジップロックに鶏肉、ヨーグルト、パラパッパ、砂糖を入れよくもみこむ。
1時間から一晩がよいです。 - 3
串に肉を３つくらいずつさす。
- 4
フライパンで少し焦げ目がつく程度に焼いて完成。
- 5
グリーンカレー味も一緒に作ったのでレシピはまた後日のせます。
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コツ・ポイント
漬けこみは1時間くらいでも美味しいですが、一晩漬け込んだ方が軟かくなり味もなじんでおいしい気がしました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20131362
