男爵でポテトチキングラタン☆簡単

☆T fairy☆ makohyang @cook_40068304
<じゃがいも鶏肉
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作り方
- 1
男爵ジャガイモは 皮を剥いて 4つ切りにラップして レンジで チン!中まで火が通ったら 食感が残る様に 粗めにマッシュ
- 2
次にペンネを茹でます。 好きな他の形のを選んでも楽しいですよ。
- 3
玉ねぎ、ほうれん草を 同じサイズに 切っておきます。
(ミックスベジタブルを使っていますが、もちろん生野菜でもOK) - 4
鳥肉を 切って玉ねぎと炒め水を入れ肉汁がでて 具材に火が通ったら 塩、コショウで 味付けます。
- 5
次にマッシュポテト、(※バター)肉汁と 混ぜます。
- 6
トロミが出たら 牛乳、粉チーズ、※ローレル、バターを入れて 手早く混ぜながら 味を馴染ませて ホワイトソース味にします。
- 7
ほうれん草、ミックスベジタブルも 入れて かき混ぜて 煮ます。
- 8
ほうれん草に火が通ったら 火を止めて 先程茹でておいた マカロニも混ぜます。
- 9
耐熱容器に グラタンを 移して とろけるチーズを かけて オーブン180°Cで 表面に焦げ目がつくまで 焼きます。
- 10
これで 出来上がり!
ちょっと 本格的で美味しいですよ☆
ハイ召し上がれ♡
コツ・ポイント
* 鶏肉炒めは後からも加熱するので中に火がとおるくらで。
*フライパンひとつで 具材の 調理や ホワイトソースも 時短、手間を省いて 作っちゃいますよ!香り付けに ローレルはバター風味が美味
*季節 野菜で変えても美味しいですよ。
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