取り分けメニュー*万能トマトソース
はる飯 @cook_40094681
計りなしの簡単レシピ♪でも、とっても万能なトマトソース♪
このレシピの生い立ち
３歳の息子と９ヶ月の息子のご飯に取り分けられて簡単!!しかも冷凍していろいろ使えて、大量に出来たトマト消費になにかないかなと♪
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは皮を湯剥きしみじん切り、玉ねぎニンジンはみじん切りにする。(ﾌｰﾌﾟﾛがあれば、全部を入れてスイッチON!!)
- 2
フライパンに油をひいて、玉ねぎを炒める。ニンジン、トマトも順番に入れる
- 3
＊離乳食用に取り分けるなら、ここで取り分ける。
- 4
塩をひとつまみ入れて、さらに弱火で煮込む。フツフツしてきたら、コンソメを入れて味をみる。
- 5
冷やして一食分にして冷凍すれば、保存も可能♪
- 6
鶏肉を焼いてソースと一緒に煮るとチキンのトマトソース煮に。パスタと混ぜても、少し味を濃くしてオムレツにかけてもOK
コツ・ポイント
しっかり弱火で煮込むこと!!少し塩を入れるだけでトマトの旨みUP!!
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