キャベツは千切りにし、水にさらす。
その後、水をきっておく。

卵は茹でる。
(我が家は電子レンジでできるゆで卵器を使ってるので少～し半熟)

いんげんは洗って水を切らずにラップに包み、500wで20秒くらい電子レンジにかける。
その後、1～2cmくらいにきる。

ゆで卵は殻を剥きフォーク等でつぶす。
そこへ、いんげん、マヨネーズ、こしょうを入れて混ぜる。

千切りしたキャベツに卵のソースをかけたら出来上がり!!