作り方
- 1
小松菜を葉と茎に分けて茹で、葉はざく切りにします。
-
- 2
切った小松菜と、分量の牛乳と合わせミキサーで混ぜます。
-
- 3
粉類と混ぜ合わせた小松菜をボウルに入れ、泡だて器で混ぜ大きなダマをなくします。
-
- 4
1つの型に50ｇ程度流し込みます。
-
- 5
蒸し器に入れ、強火で10分蒸して完成です。
-
コツ・ポイント
苦味のある小松菜を蒸しパンにして食べやすくしました。
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20132370
