ナスとトマトのマヨチーズ焼き

熱い三流なら上等っ!
熱い三流なら上等っ! @cook_40139258

揚げナスとトマトとチーズの組み合わせは鉄板!!
このレシピの生い立ち
いつもはマヨネーズ無しで作ってたんですが、何故かマヨネーズが食べたくなって(笑)

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材料

2人分
  1. 茄子 中3本
  2. トマト 2個
  3. 塩コショウ 少々
  4. マヨネーズ 適量
  5. チーズ 好きなだけ
  6. 油(ナス揚げ用) 適量

作り方

  1. 1

    茄子は適当な大きさに切って水に漬け、キッチンペーパーで水分を拭き取り油で揚げる

  2. 2

    輪切りにしたトマトと交互にお皿に重ねて並べていく

  3. 3

    塩コショウして、マヨネーズ、チーズを乗せてトースターで焼き色が付くまで焼く

  4. 4

    完成〜♡

コツ・ポイント

重ねる時にベーコンや、スモークサーモンなどを加えて作っても美味しいと思います〜♡

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レシピ作者

熱い三流なら上等っ!
に公開
子供が2歳になり、大人とほぼ同じものを食べられるようになってきました〜♡子供も大人も美味しく食べられるご飯を作っていけたらいいな(∩´`∩)今までは適当に料理してきましたが、クックパッドを活用して色んな料理に挑戦してみたいです♡
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