作り方
- 1
鮭を短冊切りにし、塩コショウで下味をつけます。
- 2
そうめんを茹でて水洗いして、しっかり水をきります。
- 3
鮭に小麦粉をまぶして茹でたそうめんをグルグル巻きます。
- 4
180度の油でこんがり揚げれば出来上がり。
- 5
お好みでレモン•タルタルソースで召し上がれ(≧∇≦)
コツ・ポイント
そうめんを巻く時、指を少し濡らしながらするといいかもです。(^^)
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