まろやかやわらか♡豚ロースの生姜焼き
あやぴよこ @ayapple31
やわらかジューシー♡ご飯が進みます！
小さな子どももパクパク食べられるまろやかな味♬
このレシピの生い立ち
小さな子どもも食べられる生姜焼きが作りたいと思って。
まろやかやわらか♡豚ロースの生姜焼き
やわらかジューシー♡ご飯が進みます！
小さな子どももパクパク食べられるまろやかな味♬
このレシピの生い立ち
小さな子どもも食べられる生姜焼きが作りたいと思って。
作り方
- 1
豚肉は包丁の背でよ〜く叩いてのばし、脂身の部分は切り込みを入れておく。
-
- 2
玉ねぎと生姜をすりおろし、豚肉と☆印と一緒にチャック付き袋などに入れてもみこみ、1時間ほど冷蔵庫で味を染み込ませておく。
-
- 3
油をひいたフライパンに豚肉と漬けダレを一緒に入れ、蓋をして片面を焼き、蓋をはずして裏返してもう片面焼いたら完成。
コツ・ポイント
漬けダレにりんごジュースを入れることで、味がまろやかになります。
お肉はよ〜く叩くと、やわらかくなります。
タレが焦げ付きやすいので気をつけてください。
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