炊飯器で簡単ピラフ

ブラジル
ブラジル @cook_40096900

とっても簡単で2歳の子供も大好き。
野菜もしっかり食べてくれます!
このレシピの生い立ち
育児しながらご飯作り、時間が勝負。
炊飯器にお任せして、子供達に野菜と炭水化物を美味しく摂取してもらいたくて作りました。

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材料

大人2人と2歳の双子
  1. お米 2合
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. ピーマン 3個
  4. にんじん 1本
  5. スイートコーン 1缶
  6. ベーコン、ツナ、ハム、ソーセージなど 好きなだけ
  7. コンソメ キューブ1個
  8. 塩胡椒 適当
  9. バター 10g
  10. パセリ お好みで

作り方

  1. 1

    お米を洗って水気を切って、普段白米を炊くときより気持ち少なめにお水を入れる。

  2. 2

    バター以外の材料すべて入れて、ざっくり混ぜる。
    コンソメキューブは砕いてから入れましょ。

  3. 3

    いつもどおり炊飯スタート!
    炊き上がったらバターを入れて、混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ピーマンは少し炒めて、炊き上がってから入れた方が緑色がキレイです。
我が家は子供達のために野菜を柔らかくしたく、一緒に炊いてます。

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レシピ作者

ブラジル
ブラジル @cook_40096900
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