～生姜でポカポカ♪豚肉と大根の炊いたん～
あ～ちゃんさ～ちゃん @cook_40088271
濃い目の味付けなので、ご飯が進みます。生姜が効いているので、体もポカポカ。寒くなるこれからの季節にピッタリです。
このレシピの生い立ち
大根を大量に消費したかったので。
～生姜でポカポカ♪豚肉と大根の炊いたん～
濃い目の味付けなので、ご飯が進みます。生姜が効いているので、体もポカポカ。寒くなるこれからの季節にピッタリです。
このレシピの生い立ち
大根を大量に消費したかったので。
作り方
- 1
大根と人参は1㎝厚のいちょう切り、玉葱は1㎝幅のくし切り、生姜は千切りにします。
- 2
鍋に胡麻油を中火で熱して生姜、大根、人参、玉葱の順に加えその都度炒めます。
- 3
☆を加え煮たったら、豚肉と◎を加えて煮ます。再び煮たったら＊を加え蓋をして、強目の弱火で大根が柔らかくなるまで煮ます。
- 4
火が通ったら◇でトロミをつけて器に盛ります。
コツ・ポイント
焦げない様に時々混ぜる事位です。
味が濃いと感じる方は水を増やして見てください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20133164
