チョコレートベーグル
やんやんまちこ☆ @cook_40075524
高校生作。簡単に！材料も手に入りやすいもので！
朝食におやつに手土産に…！
このレシピの生い立ち
Instagramに載せてます♪♪
フォロワーさんからのリクエストで載せさせていただきましたm(_ _)m
チョコレートベーグル
高校生作。簡単に！材料も手に入りやすいもので！
朝食におやつに手土産に…！
このレシピの生い立ち
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フォロワーさんからのリクエストで載せさせていただきましたm(_ _)m
作り方
- 1
♡の材料を均一になるよう混ぜる。
- 2
☆も混ぜて イースト君を目覚めさせて！
15分くらいですかね。 - 3
♡の中に☆を入れて、
最初は ゴムベラで…まとまってきたら手で！
10分くらい 折り込むように捏ねてあげてください。 - 4
まるーくまとめて、ボールの中で休ませましょう。
この時、濡れぶきんとサランラップを上からかけます。
10分以上 室温で。 - 5
そしたら、3つに分けて まるーくして15分くらい休ませて。
- 6
成形
小判型にのばしたら板チョコを包む＼(^^)／
うまく説明できないので、ネットで見てくださいm(_ _)m - 7
ケトリング
たっぷりのお湯に砂糖をいれる
気泡が小さいときに、茹でてあげてください。(85℃)
今回は片面30秒ずつ。 - 8
200度に余熱したオーブンで15～20分焼きます。
- 9
完成です♪♪
-
コツ・ポイント
多少のミスは気にしない♪♪
ゆで時間は今回は短めで 小さい子に食べやすくしました。
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