定番!カラッとジュワッと唐揚げ!

ここmama★♡
ここmama★♡ @cook_40079471

ご飯が進む!唐揚げです。ビニール袋活用で時短!洗い物節約( ´∀`)
このレシピの生い立ち
子供も、大人も美味しく食べられる唐揚げを研究しました(^ ^)

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材料

3人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. 適量
  3. ☆しょうゆ 大さじ3
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆みりん 小さじ2
  6. ☆鶏がらスープの素 大さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. ☆ニンニクチューブ 2センチ
  9. ☆生姜チューブ 2センチ
  10. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    一口サイズに切ったお肉と、☆の調味料をビニール袋でモミモミ♪時間がある時は1時間以上置く。ない時は10分くらい(^^)

  2. 2

    モミモミしたビニール袋に、片栗粉投入!全体に行き渡るよう振る!

  3. 3

    180度の油へ投入!ウチは、フライパンに4センチ位の油で、強めの中火で揚げてます

  4. 4

    良い感じの揚げ色になったら完成☆

コツ・ポイント

モミモミする時、ごま油は最後に入れると味がしみやすいです(^。^)

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レシピ作者

ここmama★♡
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簡単でシンプルな了解が好きです!気が向いたらアップしていきます(^^)
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