豚しゃぶ肉の味噌マヨ炒め ～紅生姜のせ～

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SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470

マヨポン＋ショウガ、紅生姜がかなりマッチしてばくばく食べれりがっつき料理です！紅生姜がかなり味を引き立てるので食べやすい
このレシピの生い立ち
マヨポン酢にしたあと、味が濃いので何か無いかなと冷蔵庫開けたら、紅生姜があったので、刻んで入れたら、かなり絶品でした

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材料

２人分
  1. 豚しゃぶしゃぶ用の肉 ２８０グラム
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. えのき茸 1/2
  4. ☆味噌 適量
  5. ☆マヨネーズ 大さじ2
  6. ☆味ポン 大さじ1
  7. 白胡麻 適量
  8. 胡麻油 適量
  9. 塩 ひとつまみ
  10. ほんだし 適量
  11. おろしショウガ 適量
  12. 紅生姜 飾る、好きなだけ
  13. ネギ 飾る、好きなだけ

作り方

  1. 1

    フライパンに玉ねぎ、えのき茸を先に炒める
    次に肉をいれて炒める

  2. 2

    ☆のタレを別皿に作ります、混ぜたらフライパンに入れます

  3. 3

    よく炒めたら、塩、ごま油、胡麻をいれて、さらに炒め、おろしショウガを加える

  4. 4

    皿に盛り付けをし、紅生姜を刻みらネギと盛り付けしたら完成！

コツ・ポイント

マヨネーズ、ポン酢、味噌を入れるので、味が濃いめです！味はもちろん、おおよその分量なので調整しましょう

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SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470
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☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本（過去）「保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜
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