【HALAL和食】きんぴらごぼう
smile8jp @cook_40254546
もう一品ほしいな～という時の簡単きんぴらごぼうです。ごま油の香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
＜HALAL和食とは＞
日本特有の和食や世界各国の料理をベースに、日本食風にアレンジしたHALALレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうと人参は細切りにし、ごぼうは水にさらす。
- 2
フライパンにごま油を熱し、１と小口切りにした鷹の爪を入れて炒める。
- 3
２がしんなりしたら、☆の調味料を上から順番に加え、混ぜ炒める。
- 4
汁気がなくなるまで煮炒めたら、白ゴマをふりかけひと混ぜしてできあがり。
コツ・ポイント
調味料の入れる順番は正確に！
ピリっとしてちょっと歯ごたえがあるきんぴらごぼうです。お子様には鷹の爪を控えたり、ごぼうをささがきすると食べやすいと思います。
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