あさりのチャウダー
福岡県 @cook_40055734
福岡県産野菜たっぷりのチャウダーです。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
あさりのチャウダー
福岡県産野菜たっぷりのチャウダーです。
このレシピの生い立ち
「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
作り方
- 1
たまねぎ、にんじん、じゃがいもは1cmの色紙切りにする。
- 2
ブロッコリーはゆで、一口大に切る。
- 3
鍋にバターを溶かし、１の材料を炒める。
- 4
３に小麦粉を入れ、焦がさないように炒め、水、固形ブイヨンを入れ煮る。
- 5
あさり、コーン、ブロッコリー、牛乳を加えて煮立て、塩、こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん！ ぜひご覧ください。
福岡県HP https://f-ouen.com/menu/
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その他のレシピ
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