無印発酵ぬか漬け☆野菜たち
ユイ´sキッチン @cook_40281307
大人気の無印良品発酵ぬか漬けのもとを使った手軽なぬか漬けレシピです。
このレシピの生い立ち
私が浸けて美味しかったものコレクション。笑
定番のにんじん、なす、きゅうり、大根も間違いなく美味しいです！あとはチーズ、ミニトマトも好きでよく浸けてます^_^
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドは縦半分に切って、種と皮を取り除き、そのままぬかへ。半日で浸かります。やわらかくなるので硬いものがオススメ
- 2
紅芯大根は縦に4等分(いちょう切りになるよう)にして皮ごとぬかへ。辛味があるので１日以上つけたほうがいい。
- 3
あやめ雪かぶは縦に半分にして皮ごとぬかへ。半日〜１日つける。とってもかぶが甘い！
- 4
セロリは15センチくらいに切って筋をとり、そのままぬかへ。半日で浸かります。
- 5
全部取り出した画像です。
-
コツ・ポイント
袋の裏の表示通りにきれいに使う、くらいですかね。
リアクション
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