しいたけの酒蒸しとウィンナーの出汁焼き
カラオケ大好きさん @cook_40131809
シンプルな味付けの二品です。
画像の左上と下です。
このレシピの生い立ち
揚げ物、生姜焼きの際に
キャベツの千切りを切りすぎた時に
簡単に作れる料理です。
しいたけの酒蒸しとウィンナーの出汁焼き
シンプルな味付けの二品です。
画像の左上と下です。
このレシピの生い立ち
揚げ物、生姜焼きの際に
キャベツの千切りを切りすぎた時に
簡単に作れる料理です。
作り方
- 1
残った千切りのキャベツを
水洗いしザルに開け水気を切ります。玉ねぎは薄切りにします。しいたけは石づきをとり薄切りにします -
- 2
人参はスライサーで薄くしてから千切りにします。鍋に水と酒を入れて蒸していきます。水気がなくなったら粒マスダードを入れます
-
- 3
そして和えます。
皿に盛り付け完成です。 -
- 4
ウィンナーは半分に切ります。
フライパンにサラダ油、塩、胡椒、出汁を入れます。
ウィンナーを入れて火を付けます。 -
- 5
焼き目が付いたら
違う皿に盛り付け
完成です。 -
コツ・ポイント
千切りや薄切りにすると火が通りやすいです。
粒マスタードとマヨネーズやケチャップでも
大丈夫。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20136653
