残った千切りのキャベツを
水洗いしザルに開け水気を切ります。玉ねぎは薄切りにします。しいたけは石づきをとり薄切りにします

人参はスライサーで薄くしてから千切りにします。鍋に水と酒を入れて蒸していきます。水気がなくなったら粒マスダードを入れます

そして和えます。
皿に盛り付け完成です。

ウィンナーは半分に切ります。
フライパンにサラダ油、塩、胡椒、出汁を入れます。
ウィンナーを入れて火を付けます。

焼き目が付いたら
違う皿に盛り付け
完成です。