簡単！子どもも食べられる麻婆豆腐
こまち庵 @cook_40263512
豆板醤が入っていないため、子どもでも食べられます。
大人は、ここに食べられるラー油や普通のラー油を足してみて下さい。
このレシピの生い立ち
豆腐が好きな我が子に辛くない麻婆豆腐を作ってあげたいと思い、考案しました。
野菜も焼肉のたれや甜麺醤にしっかり馴染んでいるので、子どももパクパク食べてくれました。
簡単！子どもも食べられる麻婆豆腐
豆板醤が入っていないため、子どもでも食べられます。
大人は、ここに食べられるラー油や普通のラー油を足してみて下さい。
このレシピの生い立ち
豆腐が好きな我が子に辛くない麻婆豆腐を作ってあげたいと思い、考案しました。
野菜も焼肉のたれや甜麺醤にしっかり馴染んでいるので、子どももパクパク食べてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・にんじんをみじん切り、もやしを1cmほどに切り、フライパンで炒める。
- 2
野菜が炒められたら、ひき肉を入れる。
そこに塩コショウ、ガーリックパウダーを入れる。 - 3
ひき肉にも火が通ったら、焼肉のたれをひとまわし程入れる。たれがなじんだら、甜麺醤を大さじ2程入れる。
- 4
豆腐を切り、入れる。
全体がなじんだら、味を好みに調整し、水とき片栗粉を入れる。 - 5
最後にごま油を少し回しかけ、全体になじませたら完成！
- 6
豆板醤を入れていないので、大人が食べる際には、食べるラー油や普通のラー油を足してみて下さい。
コツ・ポイント
もやしやにんじんを入れることで、かさ増しもしています。
もう少し濃い味が好きとか甘めが好き等の場合は、お好みで調整してみてください。
つくれぽ
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