玉ねぎ・にんじんをみじん切り、もやしを1cmほどに切り、フライパンで炒める。

野菜が炒められたら、ひき肉を入れる。
そこに塩コショウ、ガーリックパウダーを入れる。

ひき肉にも火が通ったら、焼肉のたれをひとまわし程入れる。たれがなじんだら、甜麺醤を大さじ2程入れる。

豆腐を切り、入れる。
全体がなじんだら、味を好みに調整し、水とき片栗粉を入れる。

最後にごま油を少し回しかけ、全体になじませたら完成！

豆板醤を入れていないので、大人が食べる際には、食べるラー油や普通のラー油を足してみて下さい。