豚こまぎれ肉の味噌バター炒め
BistroMiti @BistroMiti
豚こまぎれ肉を使ったレシピ。こまぎれ肉をさっと炒め、仕上げでバター＆味噌で風味をつけてできあがりです。
このレシピの生い立ち
●豚こまぎれ肉を使ったレシピ。
こまぎれ肉のバリエーションは…
●簡単●豚こまぎれ肉のトンテキソース炒め
→レシピID : 19513737
●豚こまぎれ肉とホウレン草のガーリック炒め
→レシピID : 19521935
アプリでひらく作り方
- 1
△サラダを盛っておく。
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- 2
●フライパンを温め、ごま油を入れる。
●豚肉、塩・胡椒を入れて炒める。
●表面に火が獲ったら酒を加え蒸し焼きにする。 -
- 3
●肉に火が通ったらバター、味噌を加えて混ぜあわせる。
●味がまわったら器にとる。
●パセリをかけてできあがり。 -
コツ・ポイント
△サラダはお好みでどうぞ。
●材料の分量はお好みでどうぞ。
●バターは２で油と一緒にくわえてもいいと思います。
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ささっと追加でつくるもう一品レシピ。豚こまぎれ肉を炒め、中濃ソース/お好み焼きソースをからめてしあげます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20137451
