【超簡単】タンドリー風チキン
こぶたのかき揚げ @cook_40235409
ごはんが進むおかず。子供に大好評です。
持ち寄りのおかずにも最適。
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンの作り方を本で読み、自分流にアレンジしました。
【超簡単】タンドリー風チキン
ごはんが進むおかず。子供に大好評です。
持ち寄りのおかずにも最適。
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンの作り方を本で読み、自分流にアレンジしました。
作り方
- 1
鶏肉に包丁を入れる。筋を切るように切り目を入れてもよいし、一口大に切ってもよい。皮側は包丁やフォークで刺しておく。
- 2
ジップロックに鶏肉、塩、胡椒、スパイス（お好み）、カレーの王子様、ヨーグルトを入れ、よく揉む。
- 3
10分〜10時間（お好み）、冷蔵庫で寝かせる。
- 4
魚焼きホイルを乗せたフライパンに、ジップロックの中身全て入れ、中火で蓋をして焼く。身側を10分、皮側を10分。
- 5
できあがりｳﾏｰ
コツ・ポイント
野菜を入れてもいいし、ニンニクやネギなど入れてもおいしい。
かなり肉汁が出ますが、これもソース代わりに盛り付けましょう。
魚焼きホイルはお手軽版です。代わりにオーブン（200℃、予熱あり、20分）で焼くと、もっとおいしいです。
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