ひじきの煮物

しゅんのま's cooksnap of when they made ひじきの煮物.
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クックTEDI63☆'s cooksnap of when they made ひじきの煮物.
U_Margaret
U_Margaret @cook_40276371

ぱくぱく食べれるひじきの煮物♡
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物は自分で作ったやつしか食べれません。。

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材料

1〜2人分
  1. 乾燥ひじき 15g
  2. にんじん 1/2本
  3. 油あげ 1/2枚
  4. ●水 150ml
  5. ●醤油 大さじ１と1/2
  6. ●みりん 大さじ１と1/2
  7. ●砂糖 大さじ１と1/2
  8. ●酒 大さじ1と1/2
  9. ●ほんだし 小さじ１
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを戻しておく。
    にんじん、油あげを食べやすい大きさに細切りで切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、にんじんを炒めたら、油あげ、ひじきも加えて炒める。

  3. 3

    ●の調味料を加える。

  4. 4

    クッキングペーパーで落し蓋をし、弱火で煮汁がなくなるまで煮る。

  5. 5

    出来上がり！

コツ・ポイント

クッキングペーパーで落し蓋をすると煮汁の確認がしやすいです

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U_Margaret
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