夏野菜のトマトパスタ☆

ゆきんこ10
ゆきんこ10 @cook_40061939

旬の夏野菜がたっぷり入ったケチャップ味のパスタです＾−＾ｖ
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのパスタを作りたくて

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ゆきんこ10
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材料

2人分
  1. パスタ 2人分
  2. かぼちゃ 1/5ケ
  3. にんじん 1/2本
  4. 玉ねぎ 1/2ケ
  5. トマト 1ケ
  6. 茄子 1/2本
  7. にんにく 1かけ
  8. 合いびき肉 100ｇ
  9. オリーブオイル 大さじ2
  10. ○トマトケチャップ 大さじ3
  11. ○ウスターソース 大さじ1
  12. ○牛乳 大さじ1
  13. ○塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    野菜はすべて小さめにカットしておく分量外の塩と水をいれ沸騰したらパスタをお好みの固さに茹でる（茹で汁を大さじ2とっておく

  2. 2

    フライパンにオイルをいれ熱したらにんにくをいれ香りがた妻で炒める

  3. 3

    挽肉、にんじん、タマネギ、カボチャ、茄子、トマトの順にいれそのつどよく炒めていく

  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら○と茹で汁を加えふつふつなってきたらパスタを加え絡ませるように炒めたら完成！

  5. 5

    お好みで粉チーズやパセリをふりかけて完成！

コツ・ポイント

お好みの野菜を追加しても＾−ｖ
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