トマトと豆腐のカプレーゼ(風)

クックNHQ6XA☆
クックNHQ6XA☆ @cook_40212798

モッアレラの代わりに豆腐を使ったカプレーゼです。
このレシピの生い立ち
カロリーの少ないヘルシーな一品として提案します。

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材料

一人前
  1. トマト 半分
  2. 絹豆腐 80g
  3. オリーブオイル 大さじ一杯
  4. 少々
  5. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    トマトと豆腐を同じ厚みで切ります。それを写真のように交互に並べて盛り付けます。

  2. 2

    オリーブオイルと塩を混ぜ合わせ、トマトと豆腐にかけます。

  3. 3

    最後に黒胡椒を振って出来上がりです。

コツ・ポイント

味が薄いようでしたら、醤油やかき醤油などをオリーブオイルに足してください。

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