簡単で安価なカプレーゼ風サラダ

♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774

モッツァレラの代わりにスライスチーズと豆腐。バジルの代わりに水菜。安価でヘルシー、簡単に出来るなんちゃってカプレーゼ。
このレシピの生い立ち
豆腐とスライスチーズの消費に。
バジルが無いので、代わりに冷蔵庫にあった水菜で。

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材料

  1. トマト 1/2個
  2. 絹ごし豆腐 1/2丁
  3. スライスチーズ 1枚
  4. 水菜 適量
  5. 黒胡椒 適量
  6. 適量
  7. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    水菜を3㎝幅くらいに切る。

  2. 2

    トマト、豆腐、スライスチーズを6等分ずつにスライスする。

  3. 3

    お皿に水菜を敷き、②の具を交互に並べ盛り付ける。

  4. 4

    ③に、調味料をお好みでかけて完成です。

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レシピ作者

♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774
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食に関する全てが大好きアラフォ~主婦です。独学で『食生活アドバイザー』と『フードコーディネーター』の資格も取得しました♡主人と共通の趣味は食べ歩き。外食が多いので、お家では健康バランスを考えたお料理を心がけてます。(2016年5月10日より訳有りまして(´;ω;`)ニックネーム変更しました。)
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