ゴーヤとベーコンの炒め物
もくう @cook_40247081
しっかりわたをとって塩もみすれば、ゴーヤも苦くないです*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
家にあった食材で、作れるものを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤはわたの部分を取り除き薄くスライスする。塩もみして１０分置いておき、洗い流す。
-
- 2
ベーコンは短冊切り、玉ねぎは薄くスライスしておく。木綿豆腐は水切りしておく。
-
- 3
フライパンにごま油を熱し、ベーコン、ゴーヤ、玉ねぎを炒め、しんなりしたら木綿豆腐を一口大にちぎりながら入れる。
-
- 4
塩胡椒で味をつけ、溶き卵を流し入れる。
- 5
卵が好みの固さになったら、できあがり。
コツ・ポイント
塩もみしたゴーヤとベーコンの塩分があるので、味付けは控えめで
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
-
-
-
★ゴーヤ丸ごと★ゴーヤと薄揚げの炒めもの ★ゴーヤ丸ごと★ゴーヤと薄揚げの炒めもの
ゴーヤの季節が近づいてきました♫じつはワタも美味しいゴーヤ。ワタや車麩に味が沁みて、美味しく簡単に出来上がります。
-
-
-
-
-
-
-
うまうまゴーヤ③ゴーヤとコンビーフ炒め うまうまゴーヤ③ゴーヤとコンビーフ炒め
ゴーヤにはスパムよりコンビーフ！！私の勝手な思い入れだけど、是非ぜひ！ゴーヤもあえて塩もみしないで苦味を活かしてます。
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20141578
