米粉で、サクッと揚げ出し豆腐♡
そうちゃんchu♡ @cook_40095686
ほんのり味付き、米粉でサクッとおいしい揚げ出し豆腐です♡
このレシピの生い立ち
揚げ物のついでに、家にあった厚揚げでつくりました。
米粉で、サクッと揚げ出し豆腐♡
ほんのり味付き、米粉でサクッとおいしい揚げ出し豆腐です♡
このレシピの生い立ち
揚げ物のついでに、家にあった厚揚げでつくりました。
作り方
- 1
米粉と片栗粉と鶏ガラスープの素をビニール袋に入れて振り混ぜておきます。
-
- 2
厚揚げは余分な水分と油分を取るため
、キッチンペーパーで軽く拭いてからひと口大に切って、1の袋に入れて振り、粉をつける。 -
- 3
2を油で揚げたら完成です♡
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コツ・ポイント
厚揚げは粉をつける前に、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ります。
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