三色丼に! 鶏そぼろ!

あとむずきっちん
あとむずきっちん @cook_40186529

子どもが大好きな鶏そぼろ。炒り卵と青のりと一緒にトッピングしていただきます!
このレシピの生い立ち
覚え書きです。

三色丼に! 鶏そぼろ!

子どもが大好きな鶏そぼろ。炒り卵と青のりと一緒にトッピングしていただきます!
このレシピの生い立ち
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材料

  1. 鶏ひき肉 500g
  2. 生姜汁 大さじ2
  3. 100mL
  4. 砂糖 70mL
  5. しょうゆ 70mL
  6. みりん 大さじ3

作り方

  1. 1

    鍋に全ての材料を入れて、よく混ぜる。

  2. 2

    火にかけて、沸騰し出したら火を弱め、時々肉のかたまりをほぐしながら蓋をして煮る。

  3. 3

    煮汁がなくなるまで弱火で煮る。

  4. 4

    出来上がり!

コツ・ポイント

一晩おくと、味が染み込みます。

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