簡単おしゃれ♥お店の味トマトポークソテー
オリバーソース @cook_40064561
トマト嫌いさんがいるお家で、お試し頂きたいレシピです☆甘めのソースにトマトの酸味とフレッシュ感が加わって美味しい。
このレシピの生い立ち
いつものポークソテーも少しソースを変えてあげれば、全く違った印象に☆
しょースひとつあれば、ばっちり味が決まります！！
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは湯むきし、約1㎝角に切り、しょースと合わせておく。
- 2
豚肉の筋切りをし、塩胡椒で下味をつけ、小麦粉を軽くまぶす。
- 3
2を油を入れたフライパンで焼いていく。
- 4
肉が焼けたら、１を入れ全体に絡ませる。
コツ・ポイント
お肉は両面しっかり、キツネ色になるまでしっかり焼いて下さい。焼けたらすぐに切らずにしばらく寝かしてから切ると、肉汁が落ち着いてジューシーなお肉が楽しめます。
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