カリカリお揚げの☆水菜と千切り野菜サラダ
ごちねこ @cook_40116871
お揚げはカリカリ、野菜はシャッキリ♡
このレシピの生い立ち
ずいぶんと前に、水菜のサラダが出始めた頃にお友達に教えてもらったレシピをちょっとアレンジ♡
アプリでひらく作り方
- 1
水菜はよく洗い根元を切り落とし、3cmに切る。
きゅうりとにんじんは千切りにする。
一度水洗いをして冷蔵庫で冷やす。 -
- 2
油あげは長さを半分に切り、細く千切りにする。
オーブントースターで5分程焼きカリッとさせる。
冷ましておく。 -
- 3
◉を混ぜておく。
1と2を混ぜ、◉をかけてしおとこしょうで味を整えて、白ごまを振る。
出来上がり！
コツ・ポイント
かき醤油はだし醤油や麺つゆなどでも大丈夫だと思います(^^)
野菜とあえるのは、食べる直前がよいです。
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