我が家の揚げシュウマイ

ショップジャパン
ショップジャパン @cook_40081274

我が家でよく作るシュウマイです☆
お好みでポン酢をかけて!

このレシピの生い立ち
餃子ばかり作っていてあきたので今回はシュウマイにチャレンジしました!

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材料

20個分
  1. 豚ひき肉 300グラム
  2. しいたけ 2個
  3. オクラ 2本
  4. 玉ねぎ 中1個
  5. しゅうまいの皮 20枚
  6. ☆片栗粉 大さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  9. ☆しょうゆ 大さじ2
  10. ☆オイスターソース 小さじ1
  11. ☆ごま油 小さじ2

作り方

  1. 1

    ナイサーダイサーマジックキューブで、しいたけと玉ねぎをみじん切りする。(包丁でもOKです!)

  2. 2

    ボールに豚ひき肉、しいたけ、玉ねぎ、☆をいれ、混ぜ、タネを作る。

  3. 3

    タネをしゅうまいの皮に包み、オクラを輪切りにして上にのせる。

  4. 4

    180度に予熱したカラーラで二回に分けてそれぞれ10分加熱する。

コツ・ポイント

カラーラを使うとシュウマイの皮がパリッとして美味しいですよ★

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ショップジャパン
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