チクワをトンカツの代わりにして

サイボーグ ジェミニ @cook_40051650
チクワはトンカツの代わりになるか試しました。
このレシピの生い立ち
前回は薄揚げを焼いて作ったので今回はチクワで。
作り方
- 1
チクワを縦半分に切り玉ねぎはくし形に切る。
- 2
フライパンにだし汁を入れて玉ねぎを煮てやわらかくなったら半分に切ったチクワを入れて少し煮る。
- 3
調味料を入れて味が馴染んだら溶き卵を入れお好みの固さになったら三つ葉を入れて蒸らしご飯を入れた器に盛る。
コツ・ポイント
手軽で簡単です。
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